tisdag 28 mars 2017

God morgon...

God Morgon..
Idag dricker jag min frukost.. nästan iallafall.


Det är lite svårt att få till det där med proteinet nu när jag nästan inte alls äter mejeriprodukter..


mest kolhydrat i denna men tusan så god.. 
Igår så la jag ut på min insta lite bilder från min blivande tavelvägg.. och ni var så många som frågade vart jag har köpt alla prints så jag tänkte tipsa lite om vart jag har hittat dom..


Jag har köpt många av tavlorna på loppis och även fått vissa i present men den jag verkligen vill tipsa om är Lisa Burenius
Jag älskar verkligen hennes konst.. helt fantastisk om du frågar mig..

Sen ser ni en print från For good luck också en av mina favorit butiker.. Jag har också använt mig av boken Share jag köpte den för länge sedan när den fanns på le kiosk..
Sen vill jag tipsa om ett bra ställe att köpa prints på.. Printler har jättemånga olika prints och du hittar ju Ranias jättefina prints HÄR och jag väntar fortfarande på att den ensamma vindpinade trädet ska komma ut till försäljning..


tavelväggen ser inte ut så här längre.. den har utvecklats och plockats om och plockats bort och plockats tillbaka.. flyttats om och jösses vilket pyssel det var att göra en fin tavelvägg.. inte så lätt som man tror alltså... gud vilket ilandsproblem alltså.. så man skäms..


Men vet ni jag tror att jag kommer få upp väggen till helgen och då får ni se ett färdigt resultat.. jag ska även fixa till min lilla silverstudio i helgen.. tusan va kul!!
Nej nu ska jag susa iväg till mitt lokala fackliga kontor.. jag ska uppdatera vårt medlemsregister..sen iväg och jobba kväll..

Kram på er!!

torsdag 23 mars 2017

kombucha


tusan va jag gillar Kombucha.. Har ni testat?



Jag har haft såna problem att hitta kombucha då dom inte säljer det i Knivsta eller i Uppsala som det verkar.. eller något ställe i Uppsala verkar sälja.. men tusan inte har jag tid att åka in till Uppsala för att köpa det.. nej.. jag beställde på nätet.. så då passa jag på.. 


tänkte att jag får testa mig fram vilken som är godast.. 


mums.. vet ni vad Kombucha är?
Kombucha-te har tillverkats under flera tusen år i både Japan, Kina och Ryssland. Enligt en del forskare användes kombucha-te så tidigt som 200 år före Kristus. Redan under Tsin-dynastin i Kina kallades den för “Livets Te.” Troligtvis har kombucha sedan nått västvärlden via Ryssland. Enligt traditionell kinesisk medicin betraktades kombucha-te som odödlighetens te och livets elixir.


Ser ni den där lilla grejer där som ser ut som en sjöhäst.. det är en liten bit av en kombuchasvamp.
Kombuchasvampen är geléliknande och genomskinlig, och påminner om en slemmig manet. Den är fylld av nyttiga ämnen, enzymer, vitaminer, mineraler, hälsosamma bakterier och jäst. Genom att fermentera kombucha med en blandning av avsvalnat te och socker framställer man en vinägeraktig dryck.


Kombucha har en avgiftande och renande effekt på kroppen, samtidigt som den förbättrar matsmältningen (på grund av levande bakteriekultur) och stärker levern. De som använt den under många år säger sig ha fått finare hy, minskning av smärtor i leder och kropp, ökad energi och förbättrad sömn. B-vitaminerna ser till att hår, hud och naglar håller sig starka och friska, och antioxidanterna anses höja immunförsvaret.
Ja ni ser.. inte illa för en liten jäst te skvätt...

Kram

fredag 10 mars 2017

Vegetariska hamburgare


Ja nu var det dags igen.. för lite recept tips..
 ni vet ju att jag har börjat lägga om min kost.. och tusan va jag trivs bra med vegetariskt.. 
så jag tänkte dela med mig ett recept som verkligen funkar för oss.. och dom kräsna barnen om vi säger så...



Ja jag älskar dessa burgare och dom är så tusan lätt att svänga ihop..

1 burk kidney bönor
1 pak tofu
4 msk taco krydda
peppar
salt
chiafrö
4 msk havremjöl
1 dl panko



that´s it.. alltså blanda allt till en massa och forma små burgare..
du kan tjoffa i lite va du känner för faktiskt.. burgarna håller ihop väldigt bra.. sen vänder du dom i panko eller i sesamfrö när det är dags att steka dom.. jag tror jag tar sesam frö..


Jag brukar göra mina på morgonen sen får dom sitta i kylen till det är dags för middag.. toppen!



Vilka snyggingar va.. och goda till tusen..


om ni undrar var inspirationen till dessa underbara burgare kommer från så är det självklart från mera vego.. underbar bok!


sen spolar vi fram lite i tiden till det är dags att steka dess underbara burgare..




var inte snål på oljan.. jag brukar steka en yta på dom sedan värmer jag dom färdigt i ugnen eller i mikron..
och så fyller jag burgaren oftast med lök, sallad, morot,koriander i mängder sedan brukar jag ha lite vitlöks sås..
typ en havreyoghurt med vitlök i och chiliflaks.. 
mums!



och sedan köper jag bröden.. dom här eko fullkorns bröden är toppen goda..lite söta kanske men man kan inte få allt.. det var slut på surdegsbröden på Ica..



Hoppas nu att ni testar dess och att ni gillar burgarna.. vi älskar dom här hemma..

Kram

tisdag 28 februari 2017

Semmeldagen 2017...

Semmeldagen 2017.. 
och jag tar och dammar av detta gamla blogginlägg då det är det bästa semmelbulls receptet ever.. 
så här kommer det..


Av det här receptet blir 8 semlor.. alldeles lagom..

50g Smör
1,7 DL mjölk
1/3 jäst
1/2 DL socker
1/2 TSK Kardemumma
nypa salt
5 DL mjöl

ja sen blandar ni som om ni gör vanliga bullar..
kör degen i matberedare i ca 5 min eller knåda den ca 10 min..






Låt degen jäsa i 40 min.. sedan delar ni upp degen i 8 bitar å gör små bullar å låter dom jäsa igen.. ca 30 minuter till..



Medans det jäser dricker jag te och drömmer mig bort i inredningstidningar.. trägolv.. det är nå visst med det..
och nu är äntligen golven i min lilla studio äntligen klara.. dom torkar medans jag skriver detta.. hurra!





 När jag ändå håller på så kan jag dela med mig av ett busenkelt recept på mandelmassa..




 200 G Mandelmjöl
2 DL socker
1 äggvita

blanda blanda å knåda... spä med vatten för rätt konsistens..
Det här blir rätt mycket med mandelmassa så minska receptet om ni ska göra några få semlor.. jag höftade ihop mandelmassan till semlorna.. det gick det med..




 Ja så var det in i ugnen.. ca 10 min i 225 grader.. å just det pensla bullarna innan ni gräddar dom..





Voilá.... S E M L A






Vi har en här hemma som inte gillar grädde nå vidare så vi fixade en underbar glass semla.. det blir supergott den med..




MUMS!!!






och kaffe såklart..
Jag har ju börjat med lite mer mjölkfria alternativ och även minskat ner så mycket jag kan med gluten.. men tusan alltså..
en gång om året blir det semla.. så är det bara!



Nej nu ska jag samla ihop mig lite sen blir det iväg till jobbet..  
Ta å ät en semla med nån ni tycker om å så önskar jag er alla en fin Semmeldag..

Kram

onsdag 22 februari 2017

Godaste nöt och fruktbollarna... ever!


Nu kära läsare ska ni få det bästa receptet på 
godaste bollarna ever..



Alltså ser ni vilka godingar... 


sen vet ju ni som har följt bloggen att jag inte är så där super duktig på att ange exakta mängderna..men jag försöker.. ok..

Frukt och Nötbollar..

ca 20 dadlar
1-2 nävar glutenfri havegryn
1-2 nävar nötter 
2 msk chiafrö
lite solrosfrön
lite sesamfrön
en skvätt vatten
2 msk kokosfett (smält)

Ta ut kärnorna ur dadlarna, tjoffa i allt i blendern och mixa..
spä med lite vatten för att få rätt konsistens..
rulla i kokos..

Alltså det är ju faktiskt fritt fram att ha i vad man känner för så det är så tusan gott med dadlar och dom tar ju verkligen över smaken om vi säger så...


Dom här två böckerna går varma här hemma.. jag brukar nog aldrig göra ett recept rätt av men så otroligt mycket bra inspiration i dessa böcker.. rekommenderar dom varm. 


nej nu ska jag mumsa i mig dessa godingar.. sen ska vi ut i pulkabacken, vi fick ju lite snö till sportlovet iallafall..

Kram

måndag 20 februari 2017

Måndag


ser ni..
 ungefär här kommer det att vara.. min lilla hörna..
och ser ni.. golvet och väggen är på plats.. nu ska det bara byggas arbetsyta och lite lister och finsnickeri.. sen så.. 



japp det blir nog bra det här.. 
som jag har längtat..
vet ni.. jag har typ slutat äta kött.. helt å hållet.. äter nästan bara vegetariskt.. men fisk och ägg kan jag nog inte vara utan.. så vegetariskt är det nog inte...men inget rött kött i iallafall..


jag som nästan alltid äter ägg till frukost.. men börjar få lite dåligt samvete för det också.. men jag väljer ägg med omsorg..


sen har jag nästan slutat äta mjölk produkter också.. växtbaserat är det mesta jag äter nu.. ja.. så är det..
och så läste jag detta om honungen och kände att detta var ju inte så bra.. jag visste verkligen inte om detta... tror nog jag måste välja honung med STOR omsorg efter jag läste HÄR 
Kolla in veganguiden om du inte gjort det..


Titta.. jag har stämplat skedarna här hemma.. vist är det fint.. alla har varsin sked.. den står det lite olika.. små meddelanden när man äter sin havre yoghurt..  det är lite mysigt..


Nej nu ska jag äta lite havre yoghurt och ägg och försöka knyta ihop detta spretiga blogginlägg för sedan sätta stenar i mina nygjorda ringar jag gjorde i går kväll.. Barnen är hos mormor på sportlovsmys och jag är ledig.. jag är heeelt själv hemma..  känns nästan lite konstigt..

Kram på er och hoppas ni alla får en underbar dag! 



lördag 18 februari 2017

Jobba hela helgen lång..


Jag jobbar hela långa helgen så jag har förberett ett inlägg.. ja jag gör ju nästan alltid det.. skriver nog ca 2 till 3 inlägg varje gång jag får tid.. sen schemalägger jag när som ska publiceras.. ganska smidigt det där.. om jag inte gjorde det så skulle bloggen nog aldrig uppdateras...




Jag tänkte att ni kanske vill kolla lite på dom ringar jag har gjort på sistone...


Dom här var det många som tycket om.. jag med.. älskar dessa månstenar..




Sen fick jag till en liten infattning till min månsten.
Alltså det var så himla svårt.. känner verkligen att jag skulle behöva gå en kurs i silversmide.. behöver lite bas kunskap känner jag.. 


och dessa små ametister.. verkligen en favorit!



sen gjorde jag ju den där ryska kärleksringen.. alltså jag älskar den verkligen.. tre små ringar som sitter ihop..
Jag har stämplat in mina barns bokstäver på varje ring.. 
så fint...


Det var den här ringen jag tänkte på när jag gjorde loggad till mitt lilla företag.. 
Och jag vet ni är jätte många som frågar när jag ska sälja och jag vill verkligen sätta igång men är så osäker på vilken form jag ska starta.. startar jag enskild firma så måste jag betala preliminär skatt varje månad och betala till redovisnings firma och lite andra kostnader.. och jag tror inte jag kommer hinna göra så många ringar och jag vet inte jag kommer sälja så många ringar heller.. så jag vet tror jag kommer att ha råd att driva min firma..då den kommer drivas till största delen av egna medel... rent krasst...
men tänker att jag kanske ska starta och söka momsbefrielse.. redovisa eventuell vinst och hålla "bokföring" för att kunna redovisa om skatteverket vill se... men jag känner så starkt att jag vill göra rätt för mig.. ja ni förstår.. det är jobbigt det här för mig... men tror nog att den formen är bäst att börja med..
för er som undrar finns info om det HÄR
Sen är det lite mera fix som ska göras innan jag kommer igång.. jag ska flytta bloggen och då ha en lite webbshop i samband med den tänkte jag..måste fota alla grejer som ska upp i shoppen och skriva beskrivningar och ja.. så det kommer ta sin lilla tid.. 


alltså tusan va fina ringarna blev.. måste skaffa mig en drumlare..
ser ni mina händer.. först jobbar jag inom vården och tvättar händerna ganska många gånger under dagen.. sen putsar jag silver på fritiden.. ja torrare och mer spruckna fingrar får man leta efter...



sen måste jag ju passa på och tacka alla er är med på min giveaway på mitt Instagram.. 
Ni är så många som hejar på mig och jag passerade 500 följare på instgram i fredags.. det är helt galet tycker jag.. mitt konto är ju bara ett litet privat konto lixom..
men ett mycket spretigt innehåll.. så wow tänker jag...
Jag är verkligen heeeelt blown away över hur många som deltar..

Tack tack tack!



Nej hörrni nu önskar jag er en fin helg och jag själv ska jobba heeeela långa dagen.. så ni som får.. krama om era nära och kära..
och glöm inte giveawayen..ni som inte hängt på än...

Kram